Фитотерапия при внутренних болезнях животных

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВ/Ч РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ








                ФИТОТЕРАПИЯ ПРИ ВНУТРЕННИХ БОЛЕЗНЯХ ЖИВОТНЫХ





Учебное пособие










Санкт-Петербург
2018

      УДК 615 32:616.1/4 619(075)

ВВЕДЕНИЕ

     Яшин А.В., Щербаков Г.Г., Куликов Г.В., Лунегов А.М., Барышев В.А. Фитотерапия при внутренних болезнях животных Учебное пособие - СПб . Издательство ФГБОУ ВО СПбГАВМ 2018г - 77 с.


     Приводятся материалы по применению лекарственных растений при лечении внутренних болезней животных. Дана характеристика лекарственных растений, их химическому составу и дозы разным видам животным Может быть использовано в учебных целях студентами и в практической работе ветеринарными врачами.


     Авторы: Яшин А.В., Щербаков Г.Г., Куляков ГВ., Лунегов А.М., Барышев В.А.



     Рецензент доктор ветеринарных наук, профессор кафедры эпизоотологии им ВП Урбана К). К). Дацко






Учебное пособие одобрено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО СПбГАВМ. протокол №2от 26.02.18г.










                             © ФГБОУ ВО СПбГАВМ. 2018 г

     История фитотерапии уходит своими корнями в далекое прошлое Лекарственные растения, прошедшие многовековую проверку в качестве лечебных средств, являются источником жизни и пиши для животных.
     Из известных на Земле 500000 видов растений более 12000 обладают лекарственными и целебными свойствами на основании всестороннего изучения успешно используются в ветеринарии около 120 видов Внимания специалистов к лекарственным растениям снижено на фоне всеобщего увлечения синтетическими химиотерапевтическими препаратами, лечебный эффект при назначеюш которых проявляется значительно быстрее Препараты из растительного сырья дешевле при закупках их в аптеках, а в случаях заготовки собственными силами обходятся владельцам животных без финансовых затрат Лечебный эффект одного и того же растения проявляется при многих болезнях, не схожих по происхождению и течению, т к в нем содержатся различные классы химических соединений. Установлено, что синтетические лекарственные средства в значительной степени аллергизируют организм, их прием сопровождается появлением отрицательных побочных реакций в виде сыпи, крапивницы и даже анафилактического шока Наиболее целесообразным является сочетанное применение лекарственных растений и синтетических препаратов
     Лекарственные растения и в настоящее время продолжают оставаться ценным средством для лечения животных и интерес к ним постоянно растет Побочные эффекты, нарастающие по частоте и тяжести проявления, аллергические реакции, идиосинкразия ко многим лекарственным препаратам синтетического происхождения усиливают практическую значимость фитотерапии Но назначать фитотерапию может только врач после всестороннего тщательного обследования больного и установления диагноза.
     Для рационального применения фитотерапии ветеринарному врачу' необходимо знать фармакологические свойства растений, правила составления лечебных сборов, продолжительность курса лечения, учитывать противопоказания при применении того или иного растения В ветеринарных аптеках постоянно продастся не менее 120 различных наименований лекарственных растений и сборов
     Все возрастающая популярность фитотерапии объясняется многими причинами. Лекарственные препараты растительного происхождения обычно действуют слабее, чем синтетические, у них меньше побочных эффектов Потенциальные возможности фитотерапии велики: ведь почти каждое растение обладает широким диапазоном лечебных свойств (оказывает болеутоляющее, тонизирующее и седативное; кардиотоническое, гипотензивное и гипертензивное; противовоспалительное, отхаркивающее, потогонное, улучшающее аппетит и пищеварение, слабительное и вяжущее, кровоостанавливающее и понижающее процесс свертывания крови; бактерицидное, бактериостатическое, фунгицидное, фитонцидное действие

3

     Лекарственные растения, давая меньше побочных эффектов, чем синтетические лекарственные препараты, реже вызывают аллергические реакции Правильно составленные сборы можно при необходимости принимать длительно (годами) без опасения причинить вред больному, что имеет важное значение при хронических заболеваниях. Кроме того, настои лекарственных растений, восстанавливая нормальную микрофлору кишечника, способствуют ликвидации многих кишечных заболеваний, эффективное средство лечения и профилактики многих заболеваний (гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститы, колиты и энтероколиты, пиелонефриты, циститы, воспалительные заболевания половых органов).
     В результате применения лекарственных растений нормализуется обмен веществ и содержание холестерина в крови, усиливается выведение из организма токсических метаболитов. Рациональная фитотерапия способствует восстановлению нарушенного обмена веществ, нормализации деятельности нервной системы и стабилизации артериального давления, улучшению коронарного кровообращения и кровоснабжения головного мозга.


            СОДЕРЖАЛИ! ХИМИЧЕС КИХ ЭЛЕМЕНТОВ В РАС ГЕНИЯХ I! ИХ 1’0.11» В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖИВО ! НЫХ


     Механизм целебного действия растений полностью нс раскрыт. Известно, что лекарственная эффективность растений обусловлена содержанием целого ряда химически сложных и разнообразно действующих веществ. В растениях содержатся алкалоиды, аминокислоты, антибиотики, витамины, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, жир, микроэлементы, пигменты, слизи, смолы, фитонциды, эфирные масла и т. д. Наличием этих веществ вызывает определенный терапевтический эффект лекарственных растении
     Алкалоиды - азотсодержащие органические основания В растениях находится в разных частях, в большинстве случаев в форме солей органических кислот. В малых дозах алкалоиды - ценное лекарственное вещество морфин, атропин, хинин, кофеин, кокаин, папаверин, стрихнин, пилокарпин, эфедрин, платифиллин, никотин, курарин, берберин, теобромин и др Они используются для лечения многих заболеваний внутренних органов и некоторых нервных болезней. Из алкалоидсодержащих растений готовят отвары, настои, экстракты, порошки
     Гликозиды органические вещества растительного происхождения, состоящие »гз сахаристого компонента агликона. При кипячении или иод действием ферментов гликозиды распадаются на сахаристую часть и агликон, который определяет (физиологическую активность гликозидов. Разнообразие химического строения и фармакологического эффекта агликонов позволяет использовать гликозиды для лечения различных заболеваний.


Особенно широко применяются в медицине сердечные гликозиды (для лечения сердечно-сосудистых заболеваний). Они ядовиты и могут применять-ся только под строгим ветеринарным контролем.
     Находят лекарственное применение и некоторые другие гликозиды.
      Гликозид арбутин содержится, в листьях груши, брусники, толокнянки. Его антибактериальные свойства используют при лечении воспалительных заболеваний мочеполовых путей.
     Гликозид гесперидии содержится в кожуре цитрусовых относится к флавоноидам, химически близок к рутину, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.
      Сапонины - гликозиды, образующие, подобно мылу, при взбалтывании с водой, стойкую пену Лечебное действие сапонинсодсржаших растений: отхаркивающее (первоцвет, истод, солодка), мочегонное (хвощ, почечный чай), гипотензивное и гипохолестеринемическое (диоскорея), стимулирующее (аралия маньчжурская, женьшень, заманиха, элеутерококк). Препараты сапонинов не применяют для парентерального введения, так как их введение приводит к гемолизу
      Горечи - безазотистые горькие вещества Они усиливают секреторную деятельность желез желудочно-кишечного тракта, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, действуют общеукрепляюще. Содержатся в полыни, одуванчике, тысячелистнике.
      Эфирные масла - сложные смеси летучих безазотистых веществ с ароматным запахом, состоящие, главным образом, из терпенов и их производных. Хорошо растворяются в спирте, жирных маслах и других органических растворителях. Благодаря различиям в химическом составе эфирные масла оказывают на организм различное действие: противомнкробное (бактерицидное), спазмолитическое, противовоспаспггельное, отхаркивающее, улучшающее секрецию пищеварительных соков и др. Из эфиромасличных растений широко известны мята, мелисса, шалфей, тмин, душица, тимьян, полынь, роза, анис, ромашка, лимон, мандарин, валериана, можжевелышк, береза, фенхель и др.
      Нитамины - биологически активные вещества с различным химическим строением, необходимые для нормального течения процессов обмена веществ, роста и функционирования клеток и тканей. Недостаток витаминов в организме приводит к развитию гиповитаминозов.
      В настоящее время известно более 20 различных витаминов, многие из которых содержатся в растениях. Следует отметить, что при употреблении природных витаминсодержащих продуктов не возникает опасность их передозировки и гипервитаминоза
      Богаты витаминами шиповник, черная смородина, грецкий орех (незрелые плоды), различные цитрусовые, сосна, первоцвет, облепиха, чеснок, рябина, крапива и многие другие лекарственные растения
      Лактоны - вещества, образующиеся из оксикислот, имеют лекарственное значение, так фурокумарин обладает фотосенсибилизирующим

действием, проявляет противоопухолевую активность, оказывает противосвертывающее действие при кровотечениях Производные кумарина содержатся в таких растениях, как донник, петрушка, пастернак, конский каштан.
     Флавоны - гетероциклические соединения, плохо растворимые в воде Флавоны и их производные - флавоноиды имеют желтую окраску, что обусловило их название («флавум» по-латыни означает «желтый») Многие флавоноиды (рутин, кверцетин, гесперидии, цитрин и др.) обладают способностью уменьшать проницаемость и ломкость стенок капилляров их используют при заболеваниях, сопровождающихся нарушением их проницаемости. Кроме того, флавоноиды обладают спазмолитическим действием и применяются при спазмах сосудов и гладкомышечных органов, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитах
     Флавоны и флавоноиды, как правило, не ядовиты. Они содержатся в таких растениях, как спорыш, бессмертник, пустырник, стальник, терн и др.
     Таниды имеют дубильные вещества - производные многоатомных фенолов, не содержащие азота Они обладают вяжущим вкусом, не ядовиты, оказывают вяжущее, анальгезирующее, бактерицидное, сосудосуживающее действие, понижают секрецию слизи Дубильные вещества широко применяют в медицине при желудочно-кишечных расстройствах, стоматитах, фарингитах. ангине, ожогах, кожных заболеваниях и т. д. Они содержатся в частях таких растении, как дуб, шалфей, ромашка, кровохлебка, зверобои и др
     Органические кислоты могут находиться в растениях в свободном состоянии, а также в виде солей и эфиров.
     В растениях содержатся яблочная, лимонная, янтарная, виннокаменная. щавелевая, муравьиная, уксусная и некоторые другие кислоты. Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, усиливают деятельность слюнных желез, увеличивают отделение желчи и желудочного сока
     Много органических кислот содержится в плоде лимона, в клюкве, яблоках. смородине, шиповнике, облепихе, чернике, рябине, листьях щавеля, спаржи, чистотела и многих других растениях. Лекарственным действием обладают валериановая и изовалсриановая кислоты (содержащиеся в валериане. тысячелистнике, хмеле, любистоке и др ), салициловая кислота (в ромашке, полыни, тысячелистнике и др ), бензойная кислота (в бруснике)
     Жирные масла и лсиропододные вещества - сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот В чистом виде жирные масла (касторовое, облепиховое) используются как лекарственные средства или служат растворителями для лекарственных веществ (камфорное).
     К жироподобным веществам относятся растительные воски, стерпим (фитостерины) и другие вещества. Некоторые из них используются в качестве лекарственных препаратов. Ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая и др.) предупреждают развитие атеросклероза. В значительном количестве они содержатся в семенах растений (какао, миндаль, подсолнечник, лен и др.). мякоти плодов (маслины, облепиха).

     Слизи - бсзазотистыс вещества различного химического состава, преимущественно полисахариды Они обладают обволакивающим и мягчительным свойствами. Большое количество слизи содержат корень алтея, льняное
семя.
      Камеди - полисахариды, содержащиеся в затвердившем соке, выделяющемся при повреждениях коры деревьев и кустарников Используются в качестве связывающего вещества. Источником камеди являются абрикос, вишня, слива и др.
      Пектины - застудневающие межклеточные вещества относятся к полисахаридам. Пектинам свойственна антимикробная и антитоксичная активность; кроме того, они выводят из организма излишнее количество холестерина. Много пектинов содержится в плодах рябины, вишни, черешни. Они нормализуют работу’ желудочно-кишечного тракта, стимулируют кишечную перистальтику, способствуют деятельности нормальной и подавляют патогенную микрофлору кишечника, способствуют выведению из организма продуктов его метаболизма, а также холестерина.
      Смолы - сложные по химическому составу, липкие и нерастворимые в воде, обладающие различными запахами, вещества. Некоторые смолы обладают ранозаживляющим и протнвомикробным свойствами, оказывают слабительное действие и др. Большое количество смолистых веществ содер--жится в таких растениях, как береза (почки, листья), сосна (кора).
      Фитонциды - летучие органические вещества различного химического состава обладающие выражен антимикробным действием и используемые для лечения и профилактики многих болезней: гриппа, острых респираторных заболеваний, ангины и др В медицине широко используются фитонциды чеснока, лука, эвкалипта и других растений. Особенностью фитотерапии как метода лечения является то, что провсдешзе ее возможно, если иметь в виду амбулаторные условия, только при активном участии больного.
      Ценность любого лекарственного растения зависит от элементного состава. Растения состоят из воды (70-90 %), сухой органической массы (5-20%) и золы (1-5%). В химический состав органических соединений в количестве от десятых до сотых долей процента входят макроэлементы - углерод (45 % сухой массы), кислород (42 %), водород (6,5 %), азот (1,5 %) и зольные химические элементы - фосфор, калий, кальций, кремний, магний, натрий, железо, сера, алюминий (суммарно 5 %).
      Азот - биогенный элемент, входящий в состав РНК, ДНК. аминокислот, витаминов группы В, хлорофилла и различных белков растений. Свободный азот атмосферы и почвы недоступен для непосредственного использования высшими растениями. Связывание и перевод молекулярного азота атмосферы в азотистые соединения осуществляют клубеньковые бактерии, живущие в почве в симбиозе с растениями Азот образуется также в результате разложения органических веществ (навоза, листьев, травы, компоста) специальными бактериями. Под влиянием последних азот переходит в аммиак, азотистую и азотную кислоты и соли этих кислот.

     Алюминий содержат многие растения. Участвует в процессах регенерации костной ткани, в фосфорном обмене, повышает кислотность и активацию желудочного сока, участвует в синтезе эпителия и соединительной ткани, повышает активность ряда ферментов, а в больших дозах - угнетает их деятельность.
     Бром в виде солей положительно влияет на функции центральной нервной системы, регулирует деятельность желез внутренней секреции, в частности половых, влияя на течение полового цикла. Содержится в основном в белокочанной капусте и зерновых. Бром может угнетать активность ферментов слюны и поджелудочного сока. Вместе с йодом влияет на деятельность шитовидной железы.
     Железо в растениях вместе с медью и цинком может содержаться как микроэлемент, а в отдельных органах растений - как макроэлемент. При недостатке солей железа возникает хлороз растений.
     Железо необходимо для образования многих ферментов В организме приблизительно 3/4 всего железа входит в состав гемоглобина крови, а 1/4 часть находится в форме железосодержащего белка - ферритина. Основные депо ферритина - селезенка, печень и костный мозг При недостатке в организме солей железа и других его соединений нарушается азотистый, минеральный и жировой обмены, развивается малокровие.
     Йод - незаменимый микроэлемент. Концентрация йода в растениях зависит от содержания его в почве и воде. Из овощей наиболее богаты йодом свекла столовая, помидоры, огурцы, лук репчатый, сельдерей, спаржа (проростки), капуста белокочанная, морковь, зерновые и бобовые культуры, ягоды, плоды фейхоа, морская капуста (ламинария). Йод участвует в образовании гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина. повышает усвоение организмом кальция и фосфора, положительно действует при атеросклерозе и ожирении. Недостаток в нише йода приводит к возникновению эндемического зоба, уровской болезни.
     Калий способствует синтезу белков, крахмала, жиров, а также использованию железа для образования в листьях растений хлорофилла. У ряда растений соли калия составляют более 50 % золы. Соли калия входят в состав основных систем крови, участвуют в процессах передачи нервного возбуждения, образовании ацетилхолина и других физиологически активных веществ. В организме участвуют в регуляции сократительной деятельности сердца, удалении из организма воды и хлористого натрия
     Кялытй имеет большое значение для растений: способствует нейтрализации органических кислот в растениях; его соли - развитию корневой системы. Соли кальция входят в состав всех клеток и плазмы крови, способствуют образованию костной ткани, необходимы для выработки фермегггов, участвующих в свертывании крови Ионизированный кальций требуется организму для поддержания нормальной нервно-мышечной возбудимости.
     Кобальт в сочетании с медью стимулирует рост стебля и корней растений. Кобальт - единственный элсмс!гг, который может запасаться в орга

низме на длительный период. Большое содержание его отмечено в черемухе обыкновенной, шиповнике майском и др. Он участвует в синтезе белков, превращении жиров, усвоении азота, фосфора и кальция, стимулирует рост животных. При его недостатке уменьшается синтез витамина В и, тормозится переход железа в состав гемоглобина крови, что приводит к развитию анемии, развивается зоб, а при избытке - нарушается тканевое дыхание.
      Кремний входит в состав всех растений, является строительным материалом для клеточной ткани растений.
      Литий в больших концентрациях содержится в алоэ, белене черной, красавке. Его недостаток способствует увеличению акушерско-гинекологических заболеваний у крупного рогатого скота.
      Магний имеет большое значение для растений как элемент, входящий в состав хлорофилла. Участвует в реакции переноса фосфорных соединений. Соли магния входят в состав ряда ферментов и участвуют в процессах углеводного и фосфорного обмена в организме, необходимы для нормальной возбудимости нервной системы. Магний способствует выведению холестерила из организма, входит в состав костей.
      Марганец активно участвует в фотосинтезе, синтезе ряда витаминов групп С, В, Е. ускоряет рост растений и созревание семян. Содержание марганца в растениях зависит от характера и биохимического состава почвы Особенно высока концентрация марганца в капусте, других листовых овощах, зернах злаков, клубнях, плодах и листьях диких растений (медунице и др.) Марганец положительно влияет в организме на процессы кроветворения. тканевого дыхания, иммунитет, рост и размножение, предупреждает развитие атеросклероза.
      Медь необходима для активации процесса фотосинтеза в растениях. способствует передвижению продуктов фотосинтеза из листьев в другие органы растения, участвует в процессе дыхания, влияет на белковый, углеводный и азотистый обмены, увеличивает засухоустойчивость растений, вместе с кобальтом стимулирует рост стебля и корней. Много соединений меди содержат помидоры, баклажаны, зеленый горошек, шпинат, салат, брюква, репчатый лук, тыква, морковь, свекла и др. Медь входит в состав ферментов В растениях повышает эффективность цинка, марганца и бора Медь способствует обмену витаминов А, С, Е, Р При се недостатке снижается активность действия окислительных ферментов, что может привести к различным формам анемии, нарушениям кроветворения; ускоряется развитие зоба и замедляется образование костной мозоли при переломах.
      Мышьяк входит в состав многих пищевых и лекарственных растений, но его физиологическая роль мало изучена. В небольших количествах он содержится в свекле, картофеле, хрене, луке, капусте, томатах и др. В ветеринарии и медицине препараты мышьяка применяют при неврозах, миастении. некоторых формах анемии, лейкозе, псориазе. В больших дозах мышьяк угнетает синтез лейкоцитов.

9

      Молибден участвует в процессах накопления в клетках растений аскорбиновой кислоты, усвоения азота и синтеза хлорофилла. Сверхконцентраторы молибдена - багульник болотный, горец птичий, плоды жостера слабительного, крапива двудомная, мята перечная. Эти растения могут быть использованы для профилактики болезней, связанных с недостатком в организме молибдена. В организме молибден связан с ферментами и участвует в синтезе витаминов В|₂ и Е. Малые дозы молибдена в продуктах питания ведут к обезвреживанию токсинов (ядов), а избыток его (при одновременном недостатке йода) способствует появлению анемий, подагры, эндемического зоба, расстройству работы кишечника.
      Натрий благоприятно действует на клеточный сок растений, создавая высокое осмотическое давление. Это позволяет растениям поглощать вод}' даже при засоленности почв, способствует накоплению питательных веществ в корнеплодах (сахарная свекла и др.).
      Никель участвует в активации ферментов, связанных с расщеплением и использованием глюкозы, способствует увеличению количества эритроцитов и гемоглобина в крови. Избыток никеля приводит к развитию кератитов и керато-конъюнктивигов. Содержится в красавке, пустырнике, термопсисе.
      Селен - ультрамикроэлемент, содержащийся в землянике лесной, лимоннике, мать-и-мачехе, пастернаке, золотом корне, смородине черной, тыкве, укропе, эвкалипте и др. Обладает противораковой активностью, совместно с витамином Е стимулирует образование антител и повышает иммунный статус организма, положительно влияет на состояние сердечнососудистой системы и образование красных кровяных телец.
      Сера содержится в эфирных маслах, белковых соединениях (метионине и др.) и некоторых гликозидах (синигринс) В растения поступает из минеральных и органических соединений. Входит в состав биокатализаторов. Энергия, образующаяся в результате окисления серы, используется на синтез органического вещества из диоксида углерода.
      Стронции в растениях участвует в обмене веществ, вместе с бором способствует росту корня. В обмене веществ связан с кальцием. Сверхкон-центраторы стронция: алоэ, анис, бадан, брусника, горец змеиный, кора дуба, кровохлебка лекарственная.
      Гитан стимулирует активность кроветворения, ускоряет восстановление белков сыворотки крови и способствует увеличению количества эритроцитов, необходим для построения эпителиальной ткани, возбуждающе влияет на центральную нервную систему и дыхание. Количество титана в крови резко снижается при заболеваниях крови, раке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, токсикозе, ожогах Титан в небольших количествах обнаружен во многих пищевых растениях.
      Фосфор содержится в растениях и их семенах. Большую роль играет в процессах дыхания и фотосинтеза.
      Фтор содержится в салате, петрушке, сельдерее, картофеле, белокочанной капусте, моркови, свекле столовой, многих зерновых культурах, яго-10

дах, фруктах, листьях чая. Влияет на ферментативные процессы, обмен углеводов, функцию щитовидной железы. Избыток его угнетающе действует на щитовидную железу
     Хром содержится в моркови, картофеле, томатах, белокочанной капусте, репчатом луке, кукурузе, овсе, ржи, ячмене, фасоли и других растениях Он активизирует гормон инсулин. При недостатке хрома нарушается углеводный обмен, что приводит к сахарному диабету, возникновешпо заболеваний глаз, замедлению роста. Трех- и шестивалентные соединения хрома (хроматы и бихроматы) очень ядовиты, могут вызывать рак легких и разные аллергические заболевания.
     Хлор - постоянный компонент тканей растений и животных. Необходим для образования кислорода в процессе фотосинтеза. В плазме крови около I % солей хлористого натрия, калия и кальция, что дает солоноватый вкус и слабощелочную реакцию крови. Хлористый натрий играет основную роль в поддержании относительного постоянства химического состава в организме и водно-солевого обмена, способствуя удержанию тканями воды Хлор, являясь основной частью соляной кислоты, активно влияет на пищеварение.
     Цинк участвует в синтезе РНК, белков, входит в состав ряда ферментов, является активатором гормона инсулина, участвует в клеточном дыхании, развитии скелета, обеспечении иммунитета и нормальном функционировании половых желез Повышенное содержание этого микроэлемента оказывает канцерогенное влияние. При дисбалансе цинка возникают тяжелые заболевания — карликовость, бесплодие, половой инфантилизм, различные анемии, дерматиты и т. д. Один in признаков дефицита цинка в организме — появление белых пятен или полос на ногтевых поверхностях. К растениям, содержащим много цинка, относятся фиалка полевая, череда и чистотел большой. Сверхконцентраторы цинка - алоэ древовидное, береза повислая, лапчатка прямостоячая, сушеница топяная.


            ОСНОВЫ ПРИГ ОТОПЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТОВ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ


     Лечебными свойствами обладает не только надземная часть растений (плоды, семена, цветы, почки, листья, кора), но и клубни, корневища, корни и луковицы.
     Растения используют в свежем или высушенном виде. Из свежих растений готовят соки, отвары и настои. Чаше используют высушенное мелко-измельченное сырье Высушс1П1ые части растений применяются в виде порошка, из них готовят настои, отвары, настойки, сгущенные вытяжки (экстракты), мази, пластыри, а также заваривают для ванн
     Для наружного примснс1п<я препараты из лекарственных растений используются в виде компрессов, примочек, мазей, эмульсий, полосканий,

II

пластырей, лечебных ванн. Лекарственные формы, такие как настои, отвары, порошки и т.п. изготавливают из сухого измельченного растительного сырья. Соки из свежих растений обычно получают с помощью терки, мясорубки или соковыжималки. Полученный сок содержит все водорастворимые компоненты лекарственного растения. Если сок действует раздражающе на слизистую оболочку желудка или кишечника, прибавляют к нему рисовый или овсяный отвар, мед (1-2 чайные ложки на '/а стакана) или кисель.
     Из высушенных грав чаше всего готовят настои и отвары. Настои и отвары - водные извлечения лекарственных веществ из растительного сырья, или водные растворы экстрактов - концентратов, предназначенных для этой же цели.
     Для приготовления настоев, как правило, используют нежные части растений (листья, цветы, трава). Приготовление настоев из плотных частей растений целесообразно в тех случаях, когда растительное сырье содержит летучие соединения (эфирные масла) или когда вещества легко разрушаются при режиме технологии отваров. Так из корневища с корнями валерианы и корня ипекакуаны готовят настои, а не отвары.
     Отвары обычно готовят >гз коры, корней и корневищ, иногда и из листьев (лист толокнянки). Из нежных частей растений готовят отвары в тех случаях, когда действующее начало трудно извлекается, не подвержено испарению и устойчиво при длительном нагревании.
     Настои и отвары назначают внутрь, реже наружно. При энтеральном применении их дозируют чайными, Десертными и столовыми ложками, стаканами. бутылками и мерной посудой.
     Настои и отвары быстро инактивируются, поэтому их готовят объемом, рассчитанным на 3-4 дня; рекомендуют хранить их в прохладном месте.
     Настои и отвары готовят по следующей схеме.
     Отвешенное количество высушенных и измельченных частей растений, называемых дрогой, высыпают в заранее подогретый в течение 15 мин на кипящей водяной бане сосуд (инфундирка). Заливают кипяченой водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню или в инфундирный аппарат: настои на 15 мин, отвары на 30 мин Отвары процеживают в горячем виде, а настои - после охлаждения при комнатной температуре в течение 45 мин. Полученную жидкость называют ко-латурой.
     Недостающее количество настоя или отвара восполняют кипяченой водой путем промывания отжатой дроги. При срочном приготовлении настоя дрогу настаивают в течение 25 мин. с последующим искусственным охлаждением При изготовлении водных вытяжек объемом - 1 - 3 л время нагревания на водяной бане для настоев увеличивают до 25 мин, а для отваров - до 40 мин.
     Настои и отвары также готовят из сборов - смесь высушенных и крупно измельченных частей лекарственных растений. В состав сборов нельзя включать растения из списка сильнодействующих и ядовитых Из

сборов чаще всего готовят настои и отвары, назначают также в чистом виде (с кормом).
      Также из растительного сырья изготавливают настойки. Настойки -жидкие спиртовые извлечения биологически активных веществ из растительного сырья. Настойки представляют собой темно окрашенные, но прозрачные и стойкие при хранении жидкости, которые готовят преимущественно фабричным способом


            СБОР И ЗАГАТОВКА РАСТЕНИЙ


      Организация и проведение заготовки растительного лекарственного сырья ответственные мероприятия и требуют основательной подготовки. Собирать лекарственное сырье должны специально подготовленные хорошо разбирающиеся в лекарственных травах люди под руководством инструкторов. Лечебная ценность дикорастущих растений зависит от содержания в них действующих начал, которые могут содержаться во всем растении, но чаще накапливаются в определенных его частях, которые и становятся объектом заготовки Сроки сбора растений зависят от вида заготавливаемого сырья и определяются фенологической фазой их развития в конкретной местности. Действующие вещества накапливаются в растениях неравномерно в течение года и даже суток, поэтому сбор следует проводить в сроки, когда их больше всего в той или иной части растений.
      На целебные свойства растений влияют также сорт, технология выращивания, среда обитания и др., например, в листьях наперстянки максимальное количество гликозидов накапливается к концу дня с последующим их разрушением в ночное время
      Перед сбором растений следует точно знать их названия основные ботанические признаки самих растений или их частей, подлежащих заготовке, и оптимальные сроки сбора. Каждый вид лекарственного сырья собирают в отдельную тару без примесей или с минимальным ее количеством. допускаемым государственным стандартом. Нельзя заготавливать сырье вблизи автомобильных дорог, в черте города, в местах свалок мусора и промышленных отходов. Там, где применяли ядохимикаты или вносили в избытке химические удобрения, в зоне промышленных предприятий, загрязняющих окружающую среду. Запрещено собирать растения, занесенные в Красную книгу, и из года в год в одних и тех же местах до полного истощения. Лекарственные растения собирают только при сухой погоде, когда они обсохнут от росы или дождя.
      Для сохранения в природе запасов лекарственных растений необходимо во время заготовки соблюдать следующие правила:
     не вырывать растения с корнями;
     не срезать полностью листья с одного куста.
      не срезать траву у самого основания надземной части;


13

12

     корни и корневище заготавливать только после созревания и осыпания семян;
     часть корней необходимо оставить в земле для возобновления роста растений.
     Лекарственное растительное сырье подразделяют на несколько основных групп: кора, корни, листья, плоды, почки, семена, трава, цветки. Необходимо знать особенности их заготовки.
     Кору собирают с молодых (до двухлетнего возраста) стволов и ветвей ранней весной в начале сокодвижения. Старая кора содержит много пробковой ткани. Для снятия коры с дерева острым ножом на стволе аккуратно наносят два и более полукольчатых поперечных надреза на расстоянии 25-30 см друг от друга и соединяют их тремя продольными надрезами. Кору отслаивают руками в направлении нижнего поперечного надреза, но не до конца. Рекомендуется оставлять се на дереве для просушивания, но при необходимости можно срывать сразу. Одну продольную полосу коры, чтобы растение не погибло, необходимо оставлять на противоположной стороне дерева. Оптимальное время заготовки коры - с марта по май.
     Корни, корневище и клубни надо собирать ранней весной, в период покоя, когда растение еще нс израсходовало на возобновление роста запас питательных веществ, или осенью, когда надземная часть растений начинает увядать. Однако целесообразнее их заготавливать осенью в связи с тем, что в этот период корни и корневище крупнее, легко определить вид растения по остаткам надземной части. Корни, корневище и клубни выкапывают лопатами, вилами или специально приспособленными копалками с желобовидно закругленными лезвиями С выкопанных корней осторожно удаляют землю, надземные части Корни отдельных видов растений по ГОСТу необходимо мыть в проточной воде. Затем их провяливают на открытом воздухе, разложив тонким слоем. Некоторые корни перед сушкой очищают от коры.
     Листья рекомендуется заготавливать, когда зацветет 45-50 % растений этого вида, и на протяжении всего периода цветения. Листья с мать-и-мачехи собирают после цветения. Листья отдельных растений можно собирать с черенками и даже побегами, которые затем удаляют Собирают листья вручную, осторожно обрывая вверх от основания стебля, стараясь нс повредить его кожицу Это нс только предохранит растение от гибели, но и позволяет повторно собрать листья в текущем году Чтобы растение не погибло, часть листьев оставляют Необходимо следить за тем, чтобы нс попали листья других похожих растений В корзинах свежие листья веточками разделяют на тонкие слои для того, чтобы избежать самонагревания.
     Плоды и семена собирают после созревания. Легко осыпающие семена (тмин и др.) собирают немного раньше полного созревания При этом срезают соцветия и связывают в небольшие снопики. Семена обычно собирают вручную.

     Плоды и ягоды собирают абсолютно зрелые, рано утром или вечером. При сборе днем, особенно в жару или дождливую погоду, они быстро портятся Ягоды рекомендуется срывать за плодоножку, меньше прикасаясь к ним руками, в плетеные корзины, укладывая переложенными веточками с листьями слоями в 3-5 см. Заготавливают только здоровые, чистые, нс поврежденные вредителями плоды и ягоды.
     Почки собирают ранней весной, когда они набухли, но нс начали распускаться (с марта по май). Распустившиеся почки лекарственной ценности не представляют. При сборе березовых почек срезают ветки, связывают их в пучки и сушат. Затем их обмолачивают или, охватив ветку у вершины пальцами, осторожно проводят вдоль побега рукой вниз по направлению к основанию. Собранные почки укладывают в корзины рыхло без особого сдавливания.
     Сосновые почки собирают с верхушечной части стебля, срезая их вместе с побегами прошлого года размером по 3 мм острым ножом
     Траву собирают в начале и в период цветения растений до образования плодов. Ее скашивают на высоте 8-15 см от земли. Запрещается выдергивать растение с корнем, так как это загрязняет сырье и уничтожает природные запасы лекарственного сырья С некоторых растений (зверобой, пустырник, полынь) срезают лишь цветущие верхушки длиной 10-15 см и боковые веточки. Траву собирают в сухую погоду до появления росы или после се исчезновения Не допускается туго связывать траву в пучки. У некоторых трав (донник, зверобой) перед сушкой или после нее удаляют толстые, дрсвянистыс части стеблей.
     Цветы собирают с начала цветения и до увядания, обязательно в сухую погоду, после того как высохнет роса. При сборе не рекомендуется выдергивать растения с корнем. У большинства растений цветы обрывают вручную. Собирают либо отдельные цветки, либо целые соцветия Со сложноцветных растений цветы собирают только в начале их распускания У некоторых видов растений собирают лишь часть соцветия - венчик (коровяк высокий), краевые ложноязычковыс цветки (подсолнечник однолетний), краевые ворончатыс цветки (василек синий). При сборе следует удалять побуревшие и почерневшие цветки.
     Ядовитые растения необходимо собирать, строго выполняя меры личной безопасности. Разрешено это делать только совершеннолетним сборщикам после тщательного инструктажа. Не допускают к сбору беременных и кормящих женщин. При работе нужно всегда становиться спиной к ветру, чтобы нс вдыхать ядовитые испарения Во время сбора запрещено прикасаться руками к слизистым оболочкам глаз, носовой и ротовой полостей, употреблять пишу, курить и пользоваться косметикой. Руки и лицо после работы необходимо тщательно вымыть с мылом. Одежду следует выстирать или почистить. При переработке ядовитого сырья надевают защитные респираторы или увлажненные многослойные марлевые повязки.

IS

14

            ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ


     Лекарственные растения обладают разносторонним действием на организм животных, проявляя различные фармакологические свойства. В зависимости от фармакологического эффекта, лекарственные растения можно разделить по группам, влияющие на различные органы и системы организма. Многие растения, при их применении, могут проявлять разносторонние свойства, поэтому они могут быть включены в разные группы.
     Вяжущие растения: бузина черная, горец перечный, горец змеиный, дуб обыкновенный, зверобой продырявленный, кровохлебка лекарственная, лабазник вязолистный, лапчатка прямостоячая, ольха серая, пижма обыкновенная, толокнянка обыкновенная.
     Растения улучшающие пищеварение: анис, алтей лекарственный, багульник болотный, горец змеиный, горчица сарсптская, душица обыкновенная. исландский мох, зверобой продырявленный, золототысячник, кровохлебка лекарственная, лапчатка прямостоячая, лук репчатый, лакричник, ник (солодка уральская), сосна, толокнянка обыкновенная, одуванчик лекарственный, пижма обыкновенная, подорожник большой, подсолнечник однолетний, полынь горькая, мальва лесная, мята перечная, ромашка аптечная, фенхель обыкновенный, чабрец, чеснок посевной, щавель конский.
     Горькие, возбуждающие аппетит растения: вахта трсхлистная, одуванчик лекарственный, мелисса лекарственная, подорожник большой, полынь горькая, тысячелистник обыкновенный.
     Антисептические и уменьшающие секрецию желез: анис, белена черная, белладонна лекарственная, калина, тмин, укроп огородный, эвкалипт, петрушка
     Желчегонные растения: аир. василек синий, вахта трсхлистная. кориандр. крапива двудомная, кукуруза, льнянка обыкновенная можжевельник обыкновенный, мята перечная, пижма обыкновенная, полынь горькая, ревень, подофил щитовидный, щавель конский.
     Мочегонные растения: брусника, бузина черная, василек синий, горец птичий, пустырник пятилопастный, пырей ползучий, крапива двудомная, кукуруза, лопух большой, лук репчатый, клевер луговой, полынь горькая, можжевельник, толокнянка, тыква, хвощ полевой, чеснок, шафран посевной.
     Протшюнаразптарныс растения: багульник болотный, золототысячник, марь противоглистная, кровохлебка лекарственная, папоротник, пижма, тыква, термопсис, чеснок, черемша.
     Отхаркивающие и мягчительные растения: алтей лекарственный, анис, базилик огородный, душица обыкновенная, клевер луговой, мать-и-мачеха. медуница лекарственная, первоцвет весенний, подорожник большой, лакричник, липа сердцевидная, синюха голубая, термопсис ланцетный, тмин, фенхель, фиалка трехцветная, чабрец, чеснок, шалфей.

     Растения влияющие на сердечно-сосудистую систему: адонис весенний. валериана лекарственная, женьшень, зверобой, ландыш майский, мелисса лекарственная, наперстянка крупноцветная, олеандр обыкновенный, петрушка кудрявая.
     Растения обладающие потогонным н жаропонижающим действием: береза бородавчатая, береза повислая, душица, крапива двудомная, липа, лопух, мать-и-мачеха, одуванчик, подорожник, мальва лесная, ромашка аптечная, фиалка трехцветная, черемуха
     Кровоостанавливающие и маточные растения: горец перечный, горец птичий, зверобой, пастушья сумка, подорожник, ромашка аптечная, крапива двудомная, кровохлебка, лабазник вязолистый, лапчатка прямостоячая, лопух, тысячелистник, хвощ полевой, щавель конский, эфедра хвощовая.
     Растения возбуждающие центральную нервную систему: левзея сафлоровидная, лимонник китайский, женьшень, мордовник обыкновенный, родиола розовая, эхинопанакс (заманиха), эфедра хвощовая
     Растения успокаивающие ЦИС: калина, лимон, пион уклоняющийся, пустырник, синюха голубая, укроп, череда трехраздельная, чистотел, шафран посевной.
     Противовоспалительные н ранозажнвляющие растения: аир болотный, базилик огородный, береза бородавчатая, повислая, каланхоэ перистое. календула лекарственная, вьюнок полевой, калина, капуста, картофель, лопух, лук репчатый, мелисса лекарственная, облепиха, подорожник фиалка трехцветная, хвощ полевой, чабрец, чистотел, щавель конский, эвкалипт


            ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ВИУТЕРННИХ БОЛЕЗНЯХ ЖИВОТНЫХ


АДОНИС НЕСЕННИЙ (Adonis vernalis L, горицвет)
     Растение богато разнообразными биологически активными веществами, главными из которых являются сердечные гликозиды цимарин и адони-токенн. В последние годы из растения выделен К-строфантин, флавоновый гликозид адонивернит и др
     Согласно требованиям ГФ зрава адониса нс должна содержать более 13% влаги растения, утратившие нормальную окраску, -более 3%. В 1 г травы должно содержаться 50-60 ЛЕД или     ф
6.3-8 КЕД                                                    <
     Адонис широко применяют как сердечное успокаи-вающее средство при нервно-психических заболеваниях в . yi I. сочетании с бромом и валерианой.                         У J
     Основные показания для применения травы адониса и Jg' [ I его препаратов: декомпенсированные пороки сердца, дли-    **
тельные нспроходящис аритмии, нарушение проводимости

17

16

в сердечной мышце, функциональные неврозы, заболевания почек, сопровождающиеся признаками недостаточности сердечно-сосудистой системы.
      Трава горицвета (Herba Adonidis vernal is) Назначают внутрь в форме болюсов или настоя: лошадям - 5-10 г, крупному рогатому скоту - 5-15, мелкому рогатому скоту и свиньям - 1-3, собакам - O.2-O.5. кошкам и курам -0,1-0,2 г
      Настой горицвета весеннего (Infusum Adonidis vemalis). Готовят из расчета 4-10 г травы на 200 мл воды. Дозу исчисляют по количеству травы. Настой входит в состав микстуры Бехтерева, содержащей также натрия бромид и кодеин.
      Экстракт горицвета сухой (Extractum Adonidis vernalis siccum). Буровато-желтый гигроскопический порошок, растворим в воде. Экстракт содержит в I г 46-54 ЛЕД Используют для приготовления таблеток и настоя.
      Адонизид (Adonisiduin). Новогаленовый препарат из травы горицвета. Прозрачная, слегка желтоватого цвета жидкость, содержащая в 1 мл 23-27 ЛЕД или 2,7-3,5 КЕД. Выпускают во флаконах по 15 мл. Применяют внутрь, внутримышечно и подкожно. Дозы внутрь - лошадям и коровам -20-40 мл, овцам - 1-10, свиньям 0,5-8, собакам - 0,5-4 мл; внутримышечно и подкожно - лошадям - 1-10 мл, коровам - 1-5, овцам 1-3, свиньям - 0,2-2,0, собакам - 0,05-1,0 мл.




                    АИР БОЛОТНЫЙ (Acorus calamus I-)
                 Корневища растения содержат не менее 2 % эфирного масла, горький гликозид акорон, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, камедь, смолы, фитонциды, алкалоид каламин. крахмал и другие вещества.
                 Отвар из корней аира обладает способностью повышать возбудимость вкусовых нервных окончаний и тем самым рефлекторно увеличивать отделение желудочного сока, повышать секрецию соляной кислоты в желудке, особенно

если секреция желудочного сока была понижена. Кроме того, отвар из корней аира увеличивает желчевыделительную функцию печени, повышает тонус желчного пузыря. Экстракт аира обладает успокаивающим и болеутоляющим действием, понижает артериальное давление.
     Настой и отвар из корневища применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита, при воспалениях и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах различного происхождения и других нарушениях пищеварения. Настой корневища применяют как тонизирующее средство при угнетении нервной системы, желудочных и кишечных коликах, поносах, как противолихорадочное и мочегонное средство Наружно отвар или настой аира применяют для обработки гноящихся ран и язв Эффективность их применения обусловлена наличием фитонцидов, обладающих выраженными антисептическими свойствами

     Аир входит в состав таких препаратов, как викалин и викаир, применяемых при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью.
     Он входит также в состав горькой настойки (60 частей травы золототысячника, 60 частей листьев трилистника, 30 частей корневища аира, 30 частей гравы полыни и 15 частей кожуры мандарина) Настойку на 40%-ном спирте готовят методом перколяции Используют для улучшения аппетита и пищеварения. Дозы внутрь: лошадям 1-3 мл, крупному рогатому скоту 2-8, овцам 0,3-2, свиньям и собакам 0,2-0,5 мл.
     Дозы корневища внутрь: крупному рогатому скоту - 15-50 г, лошадям - 10-30, мелкому рогатому скоту -5-10, свиньям - 2-8 г.


            АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ (Aloe arborescent MU L) Лекарственным сырьём служат свежие листья.
По мере отрастания их срезают у самого основания, прессуют, выжимая из них сок. Последний выпаривают до сухого состояния, тоесть до требуемой твердости готового препарата, который известен в практике под названием сабур
     Сабур - дно из лучших слабительных средств для лошадей при заболеваниях толстого отдела кишечника (запоры, завалы, скопления газов, хронические колики) Крупный рогатый скот менее чувствителен к этому

препарату Сабур рекомендуют как средство, улучшающее пищеварение, в качестве желчегонного при заболеваниях печени и желчных протоков, как руминаторное при тимпанин, переполнении рубца.
     Дозы слабительные и желчегонные лошадям 20-35г, крупному рогатому скоту 25-40, мелким жвачным 10-15г, свиньям 5-10, собакам О,5-Зг; для повышения аппетита и улучшения пищеварения: лошадям 2-5, крупному рогатому скоту 5-10, овцам 1-5, свиньям 1-2, собакам 0,1-0,5г; как руминаторное. крупному рогатому скоту 20-40г, мелким жвачным 5-12г.
     Экстракт алоз - Exstractum Aloes. При парентеральном введении повышает защитные силы организма, тонизирует нервную систему, ускоряет заживление ран и язв При этом улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта, восстанавливается и улучшается обшсс состояние животного. Экстракт алоэ применяют для лечения длительно незаживающих ран и язв, хронических заболеваний кожи, парезов и параличей.
     Дозы подкожно: лошадям и крупному рогатому скоту по 1мл на 100кг массы тела, телятам, овцам и свиньям по 0,1мл на 10кг массы тела I раз в день в течение 2-3 недель
     Линимент алоэ - l.inimentum Aloes. Однородная сметанообразная масса белого или светло-кремового цвета. Рекомендуют наружно при ожогах. На по-раженную поверхность лигшмент наносят тонким слоем 2-3 раза в сутки.

19